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Receitas tradicionais

Frango à milanesa

Frango à milanesa


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4

Peitos de frango descongelados e sem pele

2

colheres de sopa de farinha multiuso

4

fatias de queijo mozzarella

Sal e pimenta a gosto

Esconder Imagens

  • 1

    Coloque os ovos, o dente de alho, a cebola, duas colheres de sopa de farinha, de salsa e o sal no liquidificador e bata por 2 minutos. Coloque a mistura em uma tigela.

  • 2

    As migalhas de pão devem ser colocadas em uma tigela.

  • 3

    Mergulhe os dois lados de cada peito na mistura de ovos; cubra imediatamente cada um com as migalhas de pão.

  • 4

    Cozinhe o azeite na frigideira em fogo alto uma vez bem quente antes de adicionar os peitos, cuidadosamente aos pares ou de acordo com o tamanho da frigideira. Você deve cozinhar o peito por 10 minutos de cada lado e usar um garfo para verificar se o frango está macio; não mais rosa por dentro (e uma temperatura na parte mais espessa 165 ° F). Caso contrário, abaixe o fogo e deixe os peitos cozinharem por 3 minutos de cada lado.

  • 5

    Imediatamente sirva e enfeite os peitos. Acompanha bem batatas fritas, limão e salada.

Dicas de especialistas

  • Se você preferir assar os peitos, primeiro borrife a assadeira com óleo de canola e coloque imediatamente os peitos empanados sobre ela.
  • Asse por 40 minutos a 350 °, lembre-se de verificar a temperatura interna do peito de frango.
  • Você pode adicionar queijo e tomate bebê com manjericão sobre os seios para enfeitar.
  • Sirva o frango à milanesa assim que sair do forno ou frigideira, antes que perca a textura e o sabor.

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Mais sobre esta receita

  • Embora seja uma receita fácil de preparar, ela me lembra jantares especiais com um ou até vários convidados. É um daqueles pratos que, se servido com elegância, fazem você parecer um gênio. O frango à milanesa é um favorito popular. Embora o milanês tradicional seja refogado em óleo, você deve saber que também pode ser cozido no forno. É uma opção melhor, provavelmente com menos calorias. Acredito que empanar frango é muito semelhante a aplicar maquiagem. Começamos com um simples peito de frango e o transformamos em um suculento e atraente filé. A cor dourada do frango empanado também o destaca. Seus convidados certamente pedirão sua receita. Você verá por si mesmo. Frango à milanesa é sem dúvida uma receita deliciosa, perfeita para todos os tipos de almoços, jantares ou encontros especiais.

Assista o vídeo: FRANGO RECHEADO E EMPANADO. Receitas Russas. Mohamad Hindi


Comentários:

  1. Kigagis

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  2. Acestes

    Site encontrado com suas dúvidas.

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    Tudo.



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