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Camarão a la diabla

Camarão a la diabla


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1

1 kg de camarão grande, limpo e raspado (deixe as caudas)

3

dentes de alho finamente cortados

2

pimenta chipotle ao molho de adobo

Esconder Imagens

  • 1

    Comece preparando o molho em uma panela funda no fogão. Refogue o alho com uma colher de sopa de azeite, depois acrescente o puré de tomate, sal e pimenta.

  • 2

    Grelhe separadamente as pimentas jalapeño. Em seguida, coloque-os no processador de alimentos ou no liquidificador com os pimentões chipotle e bata com um pouco de água. Quando terminar, adicione o puré de pimenta à mistura do molho de tomate e continue cozinhando por 15 minutos.

  • 3

    Em uma tigela, tempere o camarão com cominho, sal e pimenta. Em seguida, em uma frigideira separada, adicione o restante azeite e cozinhe os camarões até que fiquem rosados.

  • 4

    Quando cozido, combine o camarão com o molho preparado e mexa bem. Enfeite com fatias de abacate e sirva com arroz branco.

Dicas de especialistas

  • Não cozinhe o camarão por muito tempo ou eles ficarão em borracha.
  • É melhor usar camarão fresco, mas se eles não estiverem prontamente disponíveis, você também pode usar camarão congelado. Basta seguir as instruções de descongelamento da embalagem.
  • Este é um prato picante, mas se preferir uma versão mais suave, ignore os pimentões chipotle e use apenas jalapeños com as veias e sementes removidas.

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Mais sobre esta receita

  • Gosto muito de "camarão a la diabla" e hoje gostaria de compartilhar com vocês uma das minhas receitas favoritas de camarão. Tem um molho picante e é conhecido como “camarones a la diabla” no México. O camarão está na estação e pode ser preparado de muitas maneiras. Você tem coragem de experimentar "camarão a la diabla"? Vamos cozinhar!

Assista o vídeo: Camarones a la Diabla BIEN PICOSOS EN SERIO! #VickyRecetaFacil


Comentários:

  1. Perkins

    bravo, a excelente resposta.

  2. Tajar

    Peço desculpas, mas, na minha opinião, você não está certo. Vamos discutir. Escreva para mim em PM.



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