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Receita para preparar papanasans com requeijão (frito)

Receita para preparar papanasans com requeijão (frito)


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Receita de preparação de papanas

O requeijão é misturado com as gemas, 50 g de creme de leite, farinha, 1/2 colher de chá de sal e clara de ovo batida.Misturar bem a composição até ficar homogêneo.

Pegue uma colher de sopa da massa e enrole na farinha, depois molde a massa com as mãos em formas redondas que achatamos e colocamos no óleo quente.

Doure os dois lados, escorra bem o óleo em um guardanapo de cozinha e coloque em um prato e mantenha aquecido até servir.

Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre papanasi. Também pode ser servido com creme de leite.

Bom apetite!



PAPANASI COM QUEIJO DE VACA

Papanasi com requeijão, frito e servido com creme de leite e geléia & # 8211 receita simples, rápida e muito fácil de preparar. Pipoca fofa e saborosa pode ser feita por qualquer pessoa em casa.

Eles são os favoritos do meu menino, mas também de muitos dos leitores do meu blog. Por isso optei por reabastecer a receita para chamar sua atenção não só para as filmagens ao vivo no Facebook, mas também para o novo vídeo preparado para o meu canal no You Tube. É uma receita rápida, muito fácil de preparar e as papanas são sempre fofas. O segredo das minhas papanas é que o requeijão está em maior quantidade que a farinha, e se a massa ficar um pouco pegajosa depois de amassada, não temos que nos preocupar, não preparamos bolo nem pão.

Comemos quentes, depois de retirados da panela. Quando ficam resfriados, eles não parecem ser tão bons. Os pappans quentes têm seu charme.

Acho que quando falamos em papanasi todos concordam que é uma das sobremesas tradicionais que não precisa de uma apresentação especial para se tornar apetitosa. Você encontrará a seguir a receita apresentada passo a passo, mas, como falei, encontrará links para redes preparadas para vídeo que serão fáceis de preparar por qualquer pessoa.

Na versão abaixo temos uma quantidade maior de queijo, enquanto na receita do vídeo tenho um menor. Você verá como consegui adaptar os ingredientes de acordo com as quantidades utilizadas. Não usei sêmola na massa, deixei o queijo escorrer na peneira. Não usamos cream cheese! Os romenos que viajaram para o estrangeiro, que não conseguem encontrar queijo cottage, podem tentar preparar papanas fofas com ricota muito bem drenada. Mas, se tivessem tempo, tentariam fazer seu próprio requeijão em casa. É muito fácil e voltarei com um post onde vou mostrar a vocês como preparar queijo em casa.

Alguém me perguntou se eu poderia colocar açúcar de confeiteiro em vez de creme de leite e geléia. Bem, é claro que você pode. O gosto de todos ou as motivações médicas que impedem certas pessoas de desfrutar de creme de leite e geléia em algum momento, não devem nos fazer desistir de comer esses donuts fofinhos com queijo cottage.

Abaixo você tem a receita apresentada passo a passo, mas convido você a assistir o vídeo aqui, e se você se tornar um assinante do DIVA DO YouTube NA COZINHA você tem meu agradecimento antecipado.

Publiquei essa receita pela primeira vez em 2010. Desde então refiz as fotos, depois adicionei o filme no Facebook, e hoje chamei a atenção, na primeira página, porque quero que vocês vejam o filme no you tube.

E talvez, eu faça você querer, e você também prepara uma porção de papanasi & # 8211, se você clicar na imagem, você pode assistir ao filme no YouTube.

A minha receita também foi apreciada por Catalin Maruta, como podem ver aqui. Obrigado pelo convite para o show. & lt3

INGREDIENTE:

(8 peças com diâmetro de 8-9 cm ou 16 peças pequenas & # 8211 na versão gourmet.)

700 g de requeijão fresco

1 colher de chá de essência de baunilha natural

Para montagem de sobremesa:

Para começar, escorra o queijo cottage em uma peneira. Deixe assim por cerca de 2-3 horas (ou durante a noite) na geladeira, em seguida, misture o queijo com o açúcar de confeiteiro e o açúcar de baunilha, a essência de baunilha e a casca de limão, em seguida, adicione os ovos e misture até a composição ficar homogênea . Em seguida, adicione a farinha e o bicarbonato de sódio. Mexa até obter uma massa lisa.

Umedecemos as mãos com água e moldamos bolas que achatamos um pouco. No meio fazemos um furo com o dedo e depois passamos um pouquinho pela farinha (se tiver farinha na mesa de trabalho fica perfeito). Fazemos isso até terminarmos a massa, deve sair uns 20 pedaços com diâmetro de 6 cm ou 10 pedaços maiores e bolinhas exatamente quantos papanasi modelamos. Coloque o óleo em uma panela e aqueça. Frite as papanas dos dois lados, em fogo baixo-médio, até dourar.


Servimos com creme de leite e geleia (a de cereja é a minha preferida).

Aqui está a receita de vídeo do meu canal no You Tube.

Estou ansioso para ver você no grupo também Eu cozinho com amigos - receitas saborosas.

Eu também estou esperando por você na sua conta Instagram, aí às vezes posto nas receitas das histórias na frente do blog.


Papanasi com queijo. 2 receitas: normal e dietético

É uma sobremesa apreciada por todos!, Ou seja, por crianças e adultos, servida principalmente com compota caseira de cranberry.

Existem muitas maneiras de preparar papanas, mas vamos escolher a opção conhecida por quase todas as donas de casa.

As papanas geralmente são fritas em óleo, mas como algumas pessoas têm certos problemas de saúde e não podem comer papanasi fritas, apresentaremos na receita a versão das papanas diet (que são igualmente saborosas e saborosas, se a receita for seguida)


Papanasi com queijo de vaca

Papanasi com queijo cottage, receita. As melhores papanasi. Papanas fritas com creme de leite e compota. Receita de papanasi.
Papanasi com queijo de vaca
& # 8211 uma receita tradicional preparada especialmente na Moldávia. São servidos com bastante natas e compotas ao gosto de cada um.

Papanasi com queijo de vaca - Ingredientes

4 porções
400g de queijo cottage (bem escorrido)
4 ovos
200g de farinha
4 saquetas de açúcar baunilha
1/2 pacote de fermento em pó (5 g)
500 ml de óleo
100g de geléia
200g de creme de leite


Papanasi com queijo cottage - Preparação

Separe as gemas das claras e, numa tigela, misture o queijo, as gemas, o açúcar de baunilha e o fermento em pó.
Adicione as claras em neve batidas.
Forme uma massa sobre a qual você coloca farinha e sove até obter uma forma.
Para cada porção, conte dois pedaços e, de cada pedaço, corte um pedaço do tamanho de uma azeitona maior.
Do grande forma-se um cilindro e do pequeno uma bola.

As peças moldadas são colocadas em óleo quente.
Depois de dourar, retire-os no prato, coloque os cilindros na vertical e recheie com a geléia, coloque a bola e despeje o creme de leite.
Enfeite com geléia líquida.
As papanas são servidas quentes.


Método de preparação

Receita para preparar papanas

Misture o queijo com o açúcar, o ovo e os sabores, acrescente a farinha e a sêmola. Modelamos bolas (com a mão passada na farinha, pois a composição é de consistência macia). Coloque em uma bandeja forrada com farinha, pressione no meio para fazer um buraco (para queimar por dentro) Aqueça o azeite na frigideira, doure as papanas dos dois lados. Retire da assadeira em um guardanapo de papel e depois em pó, sirva puro ou com creme de leite e geléia de mirtilo (ou qualquer outra geléia).

Receita para preparar papanas com rum

Receita para preparar papanas com rum 1. Bata o queijo na batedeira, depois acrescente a sêmola

Receita para preparar papanas

Receita de Cheesecake O queijo é misturado com açúcar e bicarbonato de sódio. É incorporado


Como preparar a receita mais simples de papanaşi

A receita é tão simples que só precisamos de uma tigela e uma espátula. Nenhum mixer ou outros aparelhos.

Dependendo do seu gosto, você também precisa de uma panela para ferver as papanas e / ou uma frigideira para fazer pão ralado ou para fritar.

Se você sabe que adora pão ralado, então deve começar com ele, porque o pão ralado deve ser deixado esfriar por alguns minutos antes de colocarmos o açúcar e podermos rolar o pão ralado.

Então, primeiro fazemos a farinha de rosca e depois fervemos as papanas.

Também temos a receita em formato VÍDEO, no canal do blog no Youtube, só para te convencer de como é maravilhoso e como é fácil de fazer. Você pode encontrá-lo no final do post.

E se você ainda não se inscreveu no canal do YouTube, pode fazê-lo acessando este link.


Papanas assadas com requeijão, natas e compotas (receita tradicional)

Quem não ama papanas? Quem pode recusar uma porção de papanas fritas com requeijão, um pouco de creme que derrete e cobre de forma apetitosa, além de uma cobertura de geléia. Musai, eu digo, uma geleia de cereja. Doce, azedo. Yammy!

A receita para papanas fritas com requeijão é um antigo, tradicional no nosso país e tão procurado que ao entrar num restaurante não pode deixar de o encontrar no menu em termos de sobremesas. Posso dizer que faz parte das receitas antigas, das receitas da nossa infância.

Pelo menos para mim. E acho que também pelo meu filho, fazemos isso com muita frequência. Mas não estamos acostumados com isso receita de papanas fritas com queijo cottage, creme e geléia mas com o simples que já publiquei no blog & # 8211 veja aqui. Às vezes também fazemos o de papanas cozidas com requeijão & # 8211 veja a receita aqui.

Esta variante, com creme e geléia é a primeira vez que experimento em casa, mas claramente não é a última. Isso porque, obviamente, nessa combinação todos gostamos mais, mesmo que traga algumas calorias extras.

Ainda não testei a versão de papanasi de queijo assado. Acho que vou sair de qualquer maneira. Mas obviamente não tão saborosos quanto os fritos.

No entanto, testamos duas variantes de preparação de papanas fritas com queijo cottage, creme de leite e geleia. A primeira opção era aquela em que batia os ovos inteiros, como sei pela receita de papanaşi da minha mãe. Na segunda vez tentei a preparação indicada por Radu Anton Roman em seu livro de receitas, no qual indicava a separação das claras das gemas e sua batida individualmente.

Minha conclusão foi que as papanas obtidas na segunda variante são melhores do que as da primeira. Eles ficam muito mais fofos quando você faz a massa e bata os ovos separadamente do que se você os bata inteiros.

Também deve ser destacado que o requeijão deve estar muito bem drenado do soro de leite. Eventualmente, retire da geladeira e deixe escorrer por algumas horas antes de fazer as papanas. Isso é o que eu fiz. Se o soro não estiver bem escorrido, não tem problema nenhum, só vai ter que colocar mais farinha e talvez não saia tão fofo.


Receita para preparar papanas

Aqueça o leite e acrescente aos poucos as 4 colheres de sopa de sêmola, mexendo sempre. Ferva a semolina com o leite até ficar bem espessa (aprox. 10 minutos). Tire a sêmola com leite do fogo e acrescente o açúcar baunilha, a casca de limão ralada e o açúcar, a gosto, levando em consideração que essa semolina deve ser um pouco mais doce, pois vamos misturar com requeijão e depois não adicione mais açúcar.

Deixe a semolina esfriar completamente, até endurecer bem. Agora misture a semolina com o requeijão e forme bolinhas com essa composição. Passe o papanasii na farinha de rosca, previamente frito em um pouco de óleo.

As papanas podem ser servidas como tal, polvilhadas com açúcar de confeiteiro ou compotas de qualquer tipo. Podem ser servidos no dia seguinte, porque ficam moles, não endurecem.

Receita para preparar papanas com rum

Receita para preparar papanas com rum 1. Bata o queijo na batedeira, depois acrescente a sêmola

Receita para preparar papanas

Receita de preparo de sobremesa Misturamos o queijo com o açúcar, o ovo e os sabores, acrescentamos a farinha e a semolina.


COMO É FEITO O QUEIJO DE VACA CASEIRO?

Queijo cottage caseiro é um produto lácteo saboroso e muito saudável, rico em nutrientes, vitaminas e minerais.

Eu recomendo uma receita simples e fácil para queijo cottage caseiro, sem cálcio láctico, limão, vinagre ou conservantes. O queijo de vaca feito com leite desnatado (leite azedo), como as nossas avós faziam, é o melhor.

Tem muito cálcio e vitamina D, vitamina B, o que o torna um dos melhores e mais saudáveis ​​produtos lácteos. O cálcio é um bom aliado para ter ossos fortes, por isso o queijo cottage é recomendado para crianças, mulheres grávidas, mas também para prevenir a osteoporose e o câncer de cólon. Também é recomendado em dietas.

Queijo cottage caseiro também é uma boa fonte de magnésio, zinco. Isso é importante para os músculos, sistema nervoso e sistema imunológico, controla o diabetes e parece agir como um antioxidante.

A partir do queijo cottage você pode preparar muitas receitas, e até tenho muitas sugestões no blog. O mais conhecido e amado por quem segue o meu blog é a receita do papanasi com requeijão frito (mas você também pode encontrar pães monteses cozidos), depois receitas de Páscoa, salgadinhos, tarte com queijo de vaca e molho de mirtilo, sobremesas a copo, maçãs maduras recheadas com queijo de vaca e até uma receita de bolo com requeijão, passas e coco. Faça uma pesquisa por & # 8220cheese cheese & # 8221 e você poderá escolher a receita que deseja preparar.

Queijo de vaca é preparado fervendo e coagulando o leite. O leite de vaca fresco, gordo e bom dos camponeses não é fervido. No entanto, é importante que sua fonte de leite de vaca seja segura.

Algumas semanas atrás, meu marido procurou parentes na região de Covasna. Ele veio de lá com 4 litros de leite de vaca fresco e 2 litros de leite de búfala. Guardei o leite de búfala para beber, coloquei o leite de vaca em uma panela grande e deixei em temperatura ambiente para transformá-lo em queijo de vaca. Ambos os tipos de leite eram gordurosos e muito saborosos. Quanto mais fresco o leite, melhor o queijo.

Existem também métodos pelos quais você pode preparar o leite imediatamente, acelerando o processo com vinagre ou suco de limão. Esse processo é aplicado pelos italianos na ricota ou no queijo mascarpone. Você também pode acelerar o preparo do queijo cottage adicionando comprimidos de ácido láctico.

De 4 l de leite de vaca obtivemos aproximadamente 500 g de queijo de vaca e 250 g de creme espesso.

Estou feliz por ter tirado fotos antes de escurecer completamente, porque metade foi consumida pela manhã. Fiz polenta com queijo para o jantar (acrescentei ao lado do requeijão e ralei telemea) e creme de leite.

Se você quiser ver como fazer queijo cottage, Deixo o método de preparação abaixo:

INGREDIENTE:

4 l de leite de vaca fresco & # 8211 NÃO COZIDO!

Deixei o leite de vaca na cozinha, em uma panela de aço inoxidável, coberta com um pano de prato por dois dias. Embora seja inverno, tenho uma temperatura de 24-25 graus em casa, então em dois dias o leite foi & # 8220 coletado & # 8221. Juntei o creme com uma espátula (colher) e guardei na geladeira. Coloquei o leite capturado no fogo até que esquentasse.

É muito importante que o leite não ferva! Caso contrário, o queijo ficará duro, seco e pouco saboroso.

Quando você notar que o soro sobe à superfície, você saberá que está pronto. Se você possui um termômetro, é aconselhável usá-lo. Você deve ter uma temperatura entre 40 e 45 graus. Neste ponto, pare o fogo.

Drenei o queijo depois de despejar o soro com o queijo formado em uma peneira grossa, coberta com gaze.

Encontrei na internet uma ideia que gostei muito. O queijo não foi coado imediatamente. Deixava-se em leite morno por 30 minutos, juntava-se verduras, sal e pimenta em flocos, depois misturava-se e escoava-se tudo, seguindo os passos que eu também utilizo. No final, eles conseguiram um queijo cottage saboroso e salgado.

Após algumas horas o soro é drenado e pode ser transportado em um prato ou em uma caixa fechada hermeticamente e pode ser armazenado na geladeira por até 7 dias.

O meu requeijão tem uma textura macia e é muito saboroso. Tem um sabor doce e leve e uma textura macia e aveludada.

Convido você a experimentar a minha receita de queijo.

Mesmo que não saia perfeito no início, pelo menos você tem um bom queijo caseiro, fresco, 100% natural.


Papanasi de requeijão com sêmola

Eu cozinhei essa receita que é muito deliciosa! Quando sirvo por cima, coloco um pouco de creme!

É uma receita muito boa e saudável que eu fazia muitas vezes quando tinha filhos pequenos, muito boa para crianças
A pessoa que comentou (é uma receita de merda feia) ela ou ele é uma pessoa de merda sem valor vi muitos idiotas comentando com vocabulário de merda. Se você tem algo a dizer que pode dizer de maneira civilizada, não deve ofender ninguém, nem mesmo parabenizar as pessoas que vêm com as receitas, pois perderiam tempo e não deveriam ser ridicularizadas.

Sobremesa saborosa e rápida para adultos! meu filho come de manhã, antes do jardim de infância.


Vídeo: Kamal permits Niveda Thomas to go for camp. Papanasam Movie Scenes. Yeya En Kottikkaara Video Song